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A revista Esquire elege os melhores novos restaurantes em Austin deste ano
A revista Esquire selecionou sete restaurantes em Austin como os melhores locais gastronômicos a serem visitados este ano. O destaque da lista vai para o restaurante Este.
O Este, uma colorida e vibrante trattoria italiana, conquistou a atenção dos especialistas em comida com sua deliciosa culinária italiana reinterpretada. Localizado no coração de Austin, o restaurante ganhou reputação por suas autênticas massas caseiras, além de oferecer um ambiente descontraído e serviço acolhedor.
Outro restaurante que mereceu destaque na lista é o Comedor, oferecendo uma mistura única de culinária mexicana e contemporânea. A revista Esquire elogiou a equipe do Comedor por sua habilidade em harmonizar ingredientes frescos e sabores marcantes.
Além disso, o restaurante Rosita’s Al Pastor apareceu no radar da Esquire, graças à sua autêntica comida mexicana e sua atmosfera cativante. A casa é especializada em tacos artesanais e, segundo a revista, proporciona uma experiência tátil que acompanha os maravilhosos sabores.
Um outro destaque é a churrascaria evolutiva, a Western Barbecue do La Tunita. Seus suculentos bifes e costelas, preparados com técnicas refinadas, conquistaram seu lugar na lista dos melhores.
O restaurante Detroit-style Via 313 também foi elogiado por sua pizza artesanal e sabores únicos. A Esquire destacou que o Via 313 leva a sério a qualidade de seus ingredientes, colocando a comida no topo de sua lista de prioridades.
Outro destacado estabelecimento mencionado na lista foi o Olamaie, um restaurante sulista moderno conhecido por suas comidas reconfortantes e sabores inovadores. A culinária cuidadosamente elaborada do Olamaie e sua atmosfera acolhedora contribuíram para a sua escolha.
Por fim, o Hestia despertou a atenção da Esquire por sua abordagem única de churrasco. Com chefs especializados em fogo direto, o restaurante oferece pratos deliciosos e únicos para os amantes de carne assada.
A lista da Esquire realmente destaca as excelentes opções culinárias que Austin tem a oferecer. Esses restaurantes estão ganhando reconhecimento por suas habilidades e perspicácia gastronômica. Certamente, os apaixonados por comida terão uma experiência incrível nos estabelecimentos selecionados pela revista.